Nous aurions dû mettre ce post avant les autres tellement il est plus logique de prendre la chose à la base/la racine plutôt que de vouloir guérir le mal déjà installé. Enfin bref, pour finir en beauté sur le registre de la santé, voici ici quelques conseils qui peuvent vous paraitre anodins mais qui nous ont évité par mal de désagréments et en en parlant autour de nous, nous nous sommes rendu compte que certains n’y avaient pas pensé.
Ces conseils s’appliquent dans les pays d’Asie du Sud-Est que nous avons traversés ainsi que le Sri Lanka, l’Inde ou encore le Népal. Bon en fait tous sauf l’Australie qui comporte beaucoup moins de risques sanitaires.
Et comme vous l’avez deviné, la majorité de nos petits conseils sont en lien avec l’eau.
Conseil n°1 :
Ne JAMAIS boire l’eau du robinet et ce même si vous voyez des gens autour le faire. Dans la plupart des cas, ce sont des indigènes qui n’ont connu que cette eau-là depuis leur naissance et qui sont donc immunisés contre les bactéries qu’elle peut contenir mais malheureusement nous non. Nous avons grandi dans un pays où tout est purifié, traité (à outrance peut être) et du coup notre organisme est trop bien habitué à ce qu’on lui mâche le travail et la moindre bactérie qu’il rencontre le perturbe énormément.
Les bouteilles d’eau ne coutent pas très cher dans ces pays et sont disponibles à tous les coins de rue. Certes ce n’est pas écologique ni économique mais cela évite pas mal de désagréments.
Autre solution qui nécessite un peu d’anticipation et d’organisation, ce sont les pastilles purificatrices d’eau. Elles fonctionnent généralement très bien mais il faut mettre les pastilles entre deux à trois heures (en fonction de la marque que vous acheté) dans l’eau avant de la boire.
Conseil n°2 :
FERMER la bouche ou du moins ne pas se gargariser en se douchant. Un réflexe d’Occidentaux qu’il est préférable de laisser de côté dans beaucoup de pays d’Asie puisqu’il ne faut pas oublier que comme partout, l’eau de la douche est la même que celle du robinet J
Conseil n°3 :
Se brosser les dents à l’eau minérale, et oui, encore et toujours cette eau à éviter dans la bouche. Nous avons suivi ce conseil qui nous a été donné par le Bonze rencontré au Sri Lanka avant de nous rendre en Inde où nous n’avons pas été plus malades que cela. Y-a-t-il un lien, nous ne pouvons vous le dire mais quoi qu’il en soit, nous avons privilégié la prévention.
En fait nous nous sommes seulement lavés les dents avec de l’eau minérale en Inde et au Népal (à Katmandou majoritairement) parce qu’ailleurs, l’eau nous paraissait moins sale.
Conseil n°4 :
Se laver les mains avec du savon le plus souvent possible. Bon on ne va pas vous redire pourquoi il faut se laver les mains et quel est le nombre de bactéries et microbes que vous tués en faisant ce geste parce que nous pensons que vous en êtes avisés depuis les campagnes de prévention contre les différentes grippes et autres maladies contagieuses.
Il est vrai qu’il est parfois compliqué de trouver du savon à chaque fois que vous voulez vous laver les mains en Asie d’autant plus que les toilettes sont bien souvent dépourvues de robinet et de surcroit de savon. Mais avec l’arrivée en masse des solutions hydro alcoolique, vous n’avez plus d’excuses surtout qu’ils y en font maintenant de tous les formats.
Conseil n°5 :
Boire de l’eau et beaucoup d’eau (en bouteille bien entendu) pour vous hydrater, éviter les insolations, etc. et ce même si vous n’avez pas soif !
Conseil n°6 :
Privilégier les plats cuisinés et cuits, frits, bouillis aux plats et légumes crus.
Privilégiez la cuisine de rue ou les restaurants où il y a du monde pour être un peu plus rassuré sur la fraicheur de la nourriture.
Mais gardez à l’esprit que ce ne sont que des conseils, que la cuisine de rue est dans une très grande majorité des cas, juste extraordinairement bonne, d’une très grande richesse et qu’on s’est réellement régalé du Sri Lanka au Népal en passant par l’Inde à manger des choses que les vendeurs ambulants vendent dans les trains, les bus ou à tous les coins de rue. On a d’ailleurs eu un grand coup de foudre alimentaire pour les isso wade (des galettes de pois épicées avec des crevettes cuites par-dessus). Donc si vous entendez crier « Wadé Wadé » dans les bus ou les trains, n’hésitez surtout pas, c’est un régal !
Quoi qu’il en soit en matière de nourriture, si quelque chose ne vous dit rien, ne vous forcez pas à le manger, vous trouverez toujours une banane ou des biscuits à vous mettre sous la dent pour combler une petite faim.
On s'escape ! 