Vous allez peut-être trouver ça étrange qu’on commence par vous présenter Fremantle en vous parlant des marchés mais c’est parce que ça a été une très chouette découverte pour nous qui n’avions pas été dans un ‘vrai’ marché comme chez nous depuis des lustres!
Alors voilà, la petite ville de Fremantle propose deux marchés à des jours et des lieux différents durant le week-end.
Le premier, LE Fremantle market est ouvert du vendredi au dimanche, il se situe au cœur de la ville et représente aujourd’hui une importante attraction touristique. Le joli bâtiment de l’ère victorienne dans lequel le marché est installé a été construit en 1897, ce qui est très ancien pour l’Australie !
Le lieu est divisé en deux parties :
- L’une nommée ‘The Yard’ est réservée à l’alimentation où les fruits et légumes sont légion et à des prix plutôt intéressant. Il est d’ailleurs drôle de voir (ou pas) que dans ce pays où la mysophobie règne (c’est la peur de la saleté et de la contamination par les microbes), tout est surprotégé, même les fruits et légumes y ont droit en étant recouvert de film plastique. Pas cool pour les adorateurs du ‘tatage’ de fruits et légumes avant l’achat !
Heureusement, tout n’est pas sous vide!
Mais il y a aussi des étals de fromages (non entourés de film plastique puisque c’est une Française qui gère le stand), de miel, de pain, de jus frais, de crêpes, de pâtisserie, une épicerie bio et des plats tout près à emporter et plein d’autres choses:
Bon il y a aussi des fromages rose fluo super étranges…
- L’autre appelée ‘The Hall’, est plus touristique et propose de l’artisanat local comme des savons, des bijoux, du cuir, des vêtements, des chapeaux, etc. Cette partie du marché est plus divertissante et diversifiée, il y a même un piano mis à la disposition des passants, une liseuse de bonne aventure, des saltimbanques qui chantent, qui jonglent ou autres ainsi qu’un café et un restaurant en plein milieu.
Et notre ami des bêtes et toujours bien présent!
Enfin voici un très joli endroit où il est très agréable de se balader et de faire son marché un peu ‘à la Française’ et ça nous avait manqué.
A côté de ce marché plutôt touristique, il y en a un autre qui se déroule tous les dimanches matin de 8 heures à midi dans le Sud de Fremantle. Celui-ci se nomme le ‘Growers’ green farmers’ market’ et il est plus accès sur la nourriture même si vous y sont proposés des fleurs ou encore des salons de massages ambulants. Ici le maitre mot est ‘BIO’, c’est un marché plus alternatif, un peu beaucoup bobo et où l’ambiance est très très détendue.
Mais pourquoi pas un petit massage entre l’achat de pommes de terre et de tomates!
On s'escape ! 